La boutique
27 rue du Moulin-Neuf, à Nantes. Le fournil est derrière la vitrine : on voit le four depuis la rue.
Horaires
- Mardi au samedi
- 6 h 30 – 19 h 30
- Dimanche
- 7 h – 13 h
- Lundi
- Fermé, le levain se repose aussi
Votre commande
Commandez la veille avant 19 h, sur le site ou en boutique. Votre sac vous attend au comptoir, à votre nom, à l’heure choisie. Vous payez au retrait : carte, espèces ou titres-restaurant.
Commander pour demainLe fournil
Yann Le Goff
Boulanger
Au fournil depuis 2009, de 2 h à 10 h du matin.
Maëlle Tanguy
Viennoiseries
Le feuilletage des croissants, trois tours, chaque nuit.
Inès Garnier
Boutique
Elle connaît la commande de chaque habitué par cœur.
Nos moulins
Deux moulins familiaux, qui écrasent à la meule de pierre des blés cultivés sans pesticides. Les sacs arrivent chaque mardi.
Moulin de Kerlann
Morbihan, 110 km
Blé T65 et T80, meule de pierre
Moulin du Pont-Rouge
Loire-Atlantique, 35 km
Seigle et petit épeautre
Boutique de plain-pied, porte large. Vélos et poussettes bienvenus devant la vitrine.