Le bistrot
Un zinc d’étain de 1934, quarante-deux couverts et une ardoise qui change chaque jour.
L’histoire
En 2014, Hortense reprend un bouchon fermé depuis dix ans. Elle garde le comptoir d’étain, les banquettes de moleskine et le carrelage d’origine, et change tout le reste : une carte courte, des produits du marché, une ardoise écrite chaque matin.
Le midi, les habitués du quartier. Le soir, les amis qui viennent pour la quenelle. Au zinc, jusqu’à minuit, un verre de morgon et une assiette de saucisson.
L’équipe
Hortense Barailler
Cheffe et patronne
Au piano depuis 2014, au marché tous les matins à 6 h.
Malik Ouardi
Salle et vins
Il connaît chaque vigneron de la carte, et le prénom des habitués.
Léa Fontanel
Pâtisserie
Les desserts, le pain de la maison et la pâte de la tarte fine.
Le mâchon du samedi
Le casse-croûte des canuts, de 9 h à 11 h : cochonnailles, saucisson chaud, fromage fort et pot de côtes-du-rhône. 18 €, sur réservation.
Infos pratiques
- Adresse
- 11 passage des Halles, Lyon
- Y venir
- À 5 minutes à pied des Halles. Parking des Halles à 200 mètres.
- Horaires
- Du mardi au samedi, 12 h – 14 h et 19 h – 22 h 30. Le zinc reste ouvert jusqu’à minuit.
- Accessibilité
- Salle de plain-pied et toilettes adaptées. Chiens d’assistance bienvenus. Carte en grands caractères sur demande.
- Paiement
- Carte bancaire, espèces et titres-restaurant le midi.
- Terrasse
- 20 places sous les platanes, d’avril à octobre.